二次发酵罐 食品工厂设备厂家 发酵罐产品
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产品描述

发酵罐容量罐体有效容积5L~3T,材质:SUS304 发酵罐及罐内搅拌系统罐体设计压力:0.30Mpa,工作压力:0.15Mpa,径高比D:H=1:1.87 PH自动控制系统0-14PH,PID数字控制,控制精度:±0.01PH DO检测系统0-**,精度±1% 补料及自动控制自动补料 传动系统采用进口伺服电机0.4KW 压力检测系统电子压力传感和指针式压力表双重显示 空气质量流量通气量比为0.5-2ppM 无菌空气系统空气预过滤器0.1m3/min 设备大概尺寸(1600*1100*1950)mm 长宽高 类型发酵罐 夹套压力0.3Mpa 罐内压力0.3Mpa 工作温度25-55度 适用场所工业 包装范围硬包装 功率22kw 电压380v 重量4600kg 外形尺寸2200*2200*5300
发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温,罐体与上下填充头(或锥形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角。
发酵罐结构特性:
1、可在线CIP清洗;
2、按照卫生级要求设计,结构设计具人性化、操作方便、传动平稳、运行噪音低;
3、适宜的径高比设计,按需定制搅拌装置,节能,搅拌、发酵效果好;
4、内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4µm);各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗无死角,确保生产过程的可靠性、稳定性,符合“cGMP”等规范要求。
二次发酵罐
发酵罐有哪些性能特点:
1、发酵罐是用来进行微生物发酵的装置,它可通过优化微生物的发酵条件来提高发酵效率;
2、根据所培养微生物的好氧和厌氧性,发酵罐可分为好氧型与厌氧型,发酵罐的控制系统主要是通过控制热工和生化参数,工业高污染、高耗能的生产模式,并可以将发酵技术还有现代生物技术结合起来;
3、达到控制整个发酵罐的工艺参数的目的,发酵罐的控制系统大致经历了仪表控制、仪表+PLC控制(早期的逻辑控制)、PLC控制及其组成的DCS(分散)控制的发展过程。在整个发酵罐的工艺控制中,可分为模拟量控制、开关量控制及各参数的关联控制;
4、发酵罐的控制参数可分为温度、压力、流量、搅拌转速、液位、pH值、DO值(溶氧量)、排气O2和排气CO2、菌丝密度及CIP中的电导率等。
二次发酵罐
发酵罐注意事项:
1、在发酵过程中,严禁将过滤器的排水阀突然打开而引起发酵液倒流,不要让罐内压力大于管道压力;
2、当突然停电时,应迅速关闭发酵罐的空气系统,保证罐压和空气系统不造成负压,过滤器上的压力表和发酵罐的压力表不能掉零;
3、空消实消时,夹套内的排污阀门要打开,实消冷却时,罐压不能掉零;
4、实消结束后,夹套应先打开排水阀,然后再打开进水阀门,防止有的地区水压高,造成设备损坏或压力表失灵;
5、开蒸汽时应先开进气阀再开放气阀(注视着分汽缸上方的压力表读数);
6、输送热水时,热水泵上方的阀门应置半开状态;
7、Y形过滤器应定期检查,通气量减小或发酵时流量计上不去应及时检修一下;
8、种子罐的电机一开,冷却水必须预先打开;所有的电机不能空转;
9、隔膜阀外漏,应将其拆卸下来清洗干净再装好(关闭时不要用力过度,避免损坏膜片);
10、补料时应注意各补料瓶硅胶管和相应的蠕动泵的连接是否正确、稳固。
二次发酵罐
乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程,发酵罐采用了无菌系统,避免和防止了空气中微生物的污染,大大延长了产品的保质期和产品的**,罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统,罐体上设有米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却,发酵罐的容量由300-15000L多种不同规格,发酵罐按使用范围可分为实验室小型发酵罐、中试生产发酵罐、大型发酵罐等,发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业。
我们公司始终秉承“用户至上,质量为本”的经营宗旨,开拓创新,勇于进取,不断完善提高生产技术水平,建立健全生产、销售和服务体系,竭诚为广大客户提供优良的产品和服务,在业内树立了良好的信誉和口碑。
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